【家庭ではなかなか味を出すのが難しい韓国料理がこれ一つできまる！】 もともと韓国料理に用いられる合わせ調味料で、唐辛子をベースに様々な薬味を入れて作られる「ヤンニョムジャン」。 キムチの素として使うだけでなく、様々な料理の素として使われています。 コガヤ秘伝のヤンニョムジャンは二種類の韓国産唐辛子、各種国産香味野菜、地元佐賀有明海産のアミの塩辛など厳選された材料を使用。 コガヤでは切った薬味をすぐに使っているので、薬味の持つ旨味や風味が旨味のポイント。 そのままご飯に載せて食べても美味しいキムチの素。ごま油と混ぜると一気に旨味が増します。 キムチやビビンバ、ヤンニョムチキン、チゲ料理などがご家庭で簡単に楽しめます。 【原材料】 大根(国産)、唐辛子、砂糖、にんにく、アミの塩辛(有明海塩産)、長ネギ、塩、ニラ、生姜、酢、調味料(アミノ酸) 【保存方法】 １０度以下で保存してください。 【賞味期限】 ９０日 【内容量】 ２５０ｇ